Kategorie: Praxis- und Studientag

Ein besonderer Vormittag

Ein Besuch eines Apfelhofs ist nicht nur für den Kurs “Küche Anna Öje” interessant, sondern auch für die Schüler/innen aus dem Kurs “Nachhaltige Welt”. So erlebten wir gemeinsam einen Vormittag im Alten Land: Zunächst...

Deine Entscheidung

Die Neunt- und Zehntklässler aus dem Freitagsmodul “Independent Movie” haben beim Dreh gefroren ohne Ende, es gab Wartezeiten, Szenen mussten x Mal gedreht werden, unsere Schauspieler haben alles gegeben und sind von einem Profi...

Das Salz, das sich lohnt!

Im Freitagsmodul “Gastronomie & Hotellerie” besuchten wir vor zwei Wochen den Isemarkt in Hamburg-Eppendorf. Das ist  Hamburgs bekanntester Wochenmarkt. Wir informierten uns über die Unterschiede und Herstellungswege der Salzarten und kauften außerdem verschiedene Kräuter...